Ingeniør i medisinsk bioteknikk, Martina Johansson, har stor tro på hva kostholdet kan gjøre for å rette opp ubalanser i stoffskiftet.

Suksess med stoffskiftedagen – 250 deltakere fra hele Norge

STOFFSKIFTEDAGEN I SANDVIKA ble en kjempestor suksess. Over 250 deltakere fra hele landet fikk lære om hvilke vitaminer og mineraler som er viktige for å styrke skjoldkjertelen.

Behov for uavhengige aktører

Forlaget Lille Måne er engasjert i stoffskiftesaken, fordi vi ser her at det er enormt behov for uavhengige aktører som ikke har noen bindinger, i å få frem nyttig og viktig informasjon.

– Skjoldkjertelsykdommer rammer over 250 000 mennesker i Norge, og trolig er det mørketall. Vi ser hvor viktig det er at flere får lære det grunnleggende om stoffskiftefunksjonen, hvilket potensiale som ligger i næringstilskudd og kosthold. Ikke minst andre livsstilstiltak, sier arrangør og primus motor Jan Mesicek. Mange som sliter med stoffskiftet, er slitne.

LEI AV Å VÆRE SLITEN?

Stoffskiftedagen er et helt uavhengig og frittstående seminar, som ikke har noen bindinger til farmasøytisk industri eller legemiddelbransjen.

STOFFSKIFTEDAGEN I SANDVIKA: Dette var tredje gang Stoffskiftedagen ble arrangert i Sandvika, og interessen er svært stor.

– Vi får forespørsler om å arrangere slike seminarer over hele landet, og vi vil komme med flere arrangementer. Du kan se alle foredragene nå, hjemme i din egen stue med Ipad, telefon

eller på din egen TV: Se stoffskiftedagen hjemme på din egen TV, her og nå – tilgang i tre måneder. 

– Et kjempegodt tilbud, det er full HD, god kvalitet og du får god tid til notere underveis.

Tilbakemeldinger om Stoffskiftedagen i Sandvika 2020:

«Jeg synes det er helt fantastisk at vi nå har en hel dag hvor vi bare fokuserer på stoffskifteproblemer.»

«Årets foredragsholdere var veldig dyktige og engasjerte! Også flotte produkter og bøker til salgs under arrangementet.»

«Heilt topp arr., Me treng påfyll kvart år🙏 Sandvika var midt i blinken.»

«Dette er noe jeg tror hele Norge trenger. Vi trenger den kunnskapen som dere deler. Tror jeg var der for 3 eller 4 år siden i Sandvika, og det jeg lærte der tok jeg med meg videre.»

«Arrangementet i Sandvika var helt toppers. Det var svært interessante innslag av både Stig Bruset, Oddveig Myhre, Mikael Bjørntedt og Martina Johansson.»

Vi gleder oss til neste arrangement.
Følg gruppen Stoffskiftedagen på Facebook for å holde deg oppdatert.

 

Vil du lese boken om hvordan du kan styrke skjoldkjertelen din?
SJEKK UT BOKEN
«LEI AV Å VÆRE SLITEN – SLIK FÅR DU BALANSE I STOFFSKIFTET»
av den danske ernæringsterapeuten Inger Forbes

Boken Lei av å være sliten - få ny energi med balanse i stoffskiftet kommer snart på Forlaget Lille Måne

En hel dag til stoffskiftet!

 

 

LØRDAG 25. JANUAR I SANDVIKA – Lille Måne inviterer til en hel dag dedikert til hvordan få et best mulig stoffskifte og vi tenker helhetlig: kosthold, tilskudd, medisiner, tiltak mot stress og for bedre søvn. Stoffskiftedagen er konferansen for alle som sliter med dårlig energi og et stoffskifte i ubalanse. Det er fremdeles noen ledige billetter – velkommen til Stoffskiftedagen i Sandvika, lørdag 25. januar.

 

PROGRAM
09.00 – 10.00 Registrering – vennligst ta med en utskrift av din billett/bestillingsbekreftelse. Vi har lister i registreringen, men printer du ut billetten går det raskere.
10.00 – 10.10  Konferansen åpnes med
10.10 – 11.00  Lege Stig Bruset – Dette må du vite om stoffskiftet. Bli venn med skjoldkjertelen. Slik får du et godt samarbeid med fastlegen.
11.00 – 11.45  Oddveig Myhre, naturterapeut og NMD –  Hvordan påvirker tarmhelsen stoffskiftet ditt? Få bedre stoffskifte med bedre tarmhelse! Blir om hvor viktig magesyre, lever og tarmhelse er for opptak av medisin, konvertering av T4 til T3, og opptak av vitaminer og mineral som er nødvendig for stoffskifte.  Hvis ikke fordøyelsen fungerer så får ikke skjoldbruskkjertelen det den trenger.
11.45 – 13.00 Pause med utstillerbesøk  – lunsj fra 12-13
13.00 – 13.45 Mikael Björnstedt, professor og kreftforsker – Selen er et essensielt mineral og viktig for flere funksjoner i kroppen, ikke minst normal skjoldkjertelfunksjon. Mange vitaminer og mineraler fungerer som antioksidanter og er viktig for funksjonen og beskyttelsen av cellene våre. Mikael guider oss på et inspirerende vis gjennom den siste forskningen som viser viktigheten av disse næringsstoffene og hvordan de påvirker blant annet stoffskifte, aldring, hjertehelsen og livskvaliteten.
13.45 – 14.30 Martina Johansson, doktorand i medisinsk forskning: Slik håndterer du betennelser i skjoldkjertelen – slik unngår du betennelser
14.30 – 15.00 Pause
15.00 – 15.45 Oppsummering – del II, Stig Bruset og Oddveig Myhre – spørsmål og svar
15.45 – 16.00 Ta vare på deg selv! Å slite med et stoffskifte i ubalanse er krevende og vanskelig. Hvordan kan du ta vare på deg selv? Karin Hvoslef, terapeut

16.00 – 17.00: Åpent messeområde

Det er fremdeles noen ledige billetter – bestill her.

Gratis parkering – NB! Hent parkeringslapp hentes i resepsjonen.

 

Kan du ikke komme?
Vil du se foredragene hjemme i din egen stue når det passer deg?
Klikk her for 3 måneders tilgang i full HD – kr 390,-

 

Lei av å være sliten, den viktigste boken om stoffskifte og energi på norsk på Forlaget Lille Måne

Denne boken gir deg en rekke gode råd for hva du kan gjøre for å få et bedre stoffskifte – bedre kosthold, tilskudd og ikke minst mindre stress!

 

Folkesykdommen Lavt stoffskifte: – Uavhengige aktører kan bidra!

FORLAGET LILLE MÅNE gir ikke bare ut bøker, men arrangerer seminarer og konferanser om helse og personlig utvikling. – Jeg fikk selv problemer med stoffskiftet for noen år siden, men har vært skrekkelig heldig siden jeg kjenner mange leger og behandlere med et høyt kunnskapsnivå. Men da jeg søkte på nett, så jeg hva de fleste slet med: utmattelse, vektproblemer, bivirkninger av medisiner og først og fremst en følelse av at de ikke ble tatt på alvor av helsevesenet. Facebookgruppene kokte over av folk som hadde det vondt. – Da fikk vi ideen om å lage en uavhengig møteplass, Stoffskiftedagen, der vi inviterte leger med god kunnskap, kostholdsveiledere, terapeuter og forskere som kunne gi konkrete verktøy alle med stoffskiftesykdommer kunne bruke. Disse seminarene har vært en kjempestor suksess, og i år inviterer vi til Sandvika 25. januar, forteller forlagssjef Jan Mesicek.

Vil du få et bedre stoffskifte og mer energi? Fra venstre: den populære fastlegen Stig Bruset, ernæringsrådgiver Karin Hvoslef, kreftforsker og professor Mikael Björnstedt, forfatter og forskningsjournalist Martina Johansson og NMD Oddveig Myhre.

INSPIRERENDE OG KUNNSKAPSRIKE FORELESERE – les mer her!

EN HELT SPESIELL GJEST kommer fra Stockholm. Kreftforskeren og professor Mikael Björnstedt er spesialist på blant annet næringsstoffet selen. Selen er et essensielt mineral, det betyr kroppen klarer ikke å produsere det selv, og er viktig for flere funksjoner i kroppen – ikke minst skjoldkjertelen. – Mikael guider oss på et inspirerende vis gjennom den siste forskningen som viser viktigheten av disse næringsstoffene og hvordan de påvirker stoffskiftet, aldringen, hjertehelsen og livskvaliteten. LEGE STIG BRUSET er fastlege og har inngående kjennskap til pasientenes rettigheter og muligheter, og vil dele hvordan man kan få til et best mulig samarbeid mellom pasient og fastlege. Hvilke medisinske alternativer foreligger? NATURTERAPEUT (N.M.D.) Oddveig Myhre er utdannet Naturopathic Medical Doctor i USA og jobber mye med stoffskifteproblematikk. Hun vil gå inn tarmhelsens betydning og hvor viktig det er med god fordøyelse for at skjoldkjertelen fungerer som den skal. –Stress påvirker også stoffskiftet i stor grad ved at kortisol blokkerer blant annet T3. Hvis binyrene får litt hjelp vil stoffskiftet bli mye bedre, forteller hun.

 

DETTE ER NOE AV DET SOM STÅR PÅ PROGRAMMET – vi vil også snakke om betennelser, selvfølelse og ha spørsmål og svar. På Stoffskiftedagen samler vi alle som vil ha et bedre stoffskifte, mer energi og kunnskap. RABATTERT PRIS FØR 10.01 – kun kr 595,- inkl. deilig lunsj!

BESTILL PÅ WWW.LILLEMANE.NO NÅ

 

 

 

LEI AV Å VÆRE SLITEN?
Denne hendige boken av ernæringsterapeut Inger Forbes tar for seg alle tiltakene du kan iverksette selv, i tillegg til medisinering.

Boken Lei av aa vaere sliten - faa ny energi med balanse i stoffskiftet i balanse kommer snart paa Forlaget Lille Mane

Ny bok om stoffskifte fra Lille Mane!

 

Nordmenn velger vekk lam og sau – er lammeskam det neste?

Lam til hverdag og fest?
Vi spiser mindre lam og sau. Skal vi ha lammeskam?

Noe av det beste fra det norske landbruk

SUNT FETT, KORTREIST, ØKOLOGISK OG KJØTT I VERDENSKLASSE. Dette til tross, salget av lam og sau går markant ned. Lykkes det enkelte aksjonister å gi oss lammeskam?

HITTI I ÅR ER SALGET AV LAM NED 10 PROSENT, MELDER NATIONEN. Er det et resultat av klimabevegelsens advarsler om rødt kjøtt, eller kanskje skal vegetarbølgen ta litt av den tvilsomme «æren»? Men hvorfor skal vi spise mindre mindre lam, når vi bør spise mer? Norsk lam er i verdensklasse, sauene holder kulturlandskapet i live og beiter i det fri, lammekjøtt er både kortreist og spiser minimalt med kraftfôr. Det er en nasjonal matskatt, og vi kan med fordel spise mer lammekjøtt. Lam inneholder mye godt fett, og over 600 bønder velger å produsere helt og holdent økologisk. Dersom du skal spise vanlig mat, lavkarbo, paleo eller keto er lammekjøtt utvilsomt noe av det beste du kan velge! Lille Månes kokebok, En hyllest til lammet!, gir deg oppskrifter for hele året. Økologisk, kortreist og velsmakende.

LAMMEKJØTT: KORTREIST OG SUNT  Salget av lammekjøtt har holdt seg stabilt i mange år, men i år peker pilene nedover. I følge analysebyrået Nielsen har salget hittil i år gått ned med 319 tonn, eller cirka 10 prosent. Samtidig har salget av kylling og svin har økt sterkt. Ernæringsforskere ved Universitetet for Miljø- og Biovitenskap (UMB) på Ås har tatt for seg kjøttkvaliteten på disse, og resultatene er interessante. Anna Haug, ernæringsfysiolog og forsker sier til NRK at hun heller vil anbefale rødt kjøtt som lam, fremfor f.eks. kylling, dersom målet er å spise sunt.  – Fettsyresammensetningen i lammekjøtt er mye bedre, sier hun og viser til en større feltstudie der de har analysert og sammenlignet fettsyresammensetningen i kjøtt fra flere ulike dyr.

 

– Vi seier med sikkerhet at vi produserer et sunt og godt produkt som er basert på utmarksressurser i Norge. Vi må kanskje være enda flinkere å formidle det til forbrukerne, sier Kjell Erik Berntsen i interesseorganisasjonen Norsk Sau og Geit til NTB.

Og hva med smaken og tradisjonen?

– I Norge er nesten all produksjon av lammekjøtt økologisk, sier Lars Erik Walin, generalsekretær i Norsk Sau og Geit. Cirka 600 bønder produserer helt økologisk lammekjøtt, mens den totale produksjonen i Norge har vært stabil på rundt 25 000 tonn hvert år. Flere bønder tilbyr nå salg direkte til forbruker – en ny og interessant trend, for stadig flere ønsker å vite med sikkerhet hvor maten de spiser kommer fra.

Lam kan spises hele året

Forlaget Lille Måne har utgitt kokeboken En hyllest til lammet!, til stor begeistring for alle som liker denne nasjonale matskatten. Den inneholder 102 oppskrifter på lammeretter, der hele dyret tas i bruk med oppskrifter spesielt tilrettelagt for alle årstider.

En hyllest til norsk lammekjøtt! Det norske lammekjøttet er makeløst, sier forfatteren Rune-Kalf Hansen

LAM KAN DU SPISE HELE ÅRET – kroppen din vil takke deg!

 

– Det norske lammekjøttet er kanskje noe av det beste vi har i Norden, sier forfatteren Rune-Kalf Hansen. Dyrene beiter fritt ute, spiser gress, urter og småplanter, og lever et liv som de er skapt for å leve. Det norske lammekjøttet er makeløst! Jeg bruker hele lammet. Derfor finner du oppskrifter på fileter og fine deler, men også på bog, bibringe, kjøttdeig, lever og hjerter … for å nevne noe! Jeg har også mange grunnoppskrifter med forslag til hvordan de ulike rettene kan varieres.

Rune Kalf-Hansen (bildet) sverger til økologisk og kortreist mat.

RUNE KALF-HANSEN sverger til økologisk og kortreist mat.

 

Rune Kalf-Hansen (f. 1962) er en av Sveriges mest velkjente matprofiler og en kreativ ambassadør for økologiske råvarer og matlaging som følger sesongene. Han har skrevet flere kokebøker og økologisk mat står alltid i sentrum. I forbindelse med bokutgivelsen på norsk, foreleste han på Forlaget Lille Månes årlige kostholdskonferanse Høstkonferansen.

Han har drevet en restaurant og er en talsperson for lokalmat, kortreist mat og ikke minst «slow food», der han er en av Sveriges mest profilerte personer. Han driver flere svært populære lunsjrestauranter i Stockholm der alt som serveres er økologisk.

Les mer om boken her.

 

 

– Vi trenger flere aktivister!

Dersom vi skal få til et regelverk for helsekost som faktisk tar hensyn til oss friske mennesker, som er interessert i å bruke tilskudd for å ta vare på egen helse – ja, da trenger vi flere aktivister! Marius Blomstervik, gründer av MSM Norge, har jobbet aktivt for å endre regelverket de siste fem årene. Sjeldent har Norge fått så mange tidligere ulovlige produkter tilbake til helsekostbutikkene – og noen har jobbet i kulissene.

Vitamindagen i Sandvika 23. mars, på Thon Hotell Oslofjord, vil Marius fortelle hvilket arbeid som ligger bak det å få noe så uskyldig som helsekost lovlig i Norge.

– Det er ikke så vanskelig, og krever ingen formell utdannelse eller kompetanse. Men det krever engasjement for helsekost og evne til å kommunisere elektronisk. Sånn sett fungerer faktisk det norske demokratiet, forteller Marius.

Helsekostregelverket i Norge er strengt. Faktisk er det et av verdens strengeste regimer. Hvordan er det blitt slik, og hvorfor finner vi oss i det?

– Alt for få har sagt ifra til myndighetene når de gjør noe urimelig. Mattilsynets ansatte er (høyt utdannede) «aktivister» som jobber fulltid med god lønn, for å begrense helsekosttilbudet i Norge. Selv allerede med verdens strengeste regelverk, ville Mattilsynets ansatte gjøre det enda strengere med å begrense markedet ytterligere. Ekkokammeret i Mattilsynet er ekstremt sterkt, og politikere og myndighetene forholder seg til Mattilsynets ekspertise.

– Men de må forholde seg til befolkningen! Og da trenger vi flere som jobber aktivt for å liberalisere regelverket, sier Marius. Hans oppfordring er klar: Bli med i kampen du også! Si fra til myndighetene! Si fra din lokale stortingsrepresentant. Si fra til partiet du stemmer på. Skriv et leserinnlegg. Skriv et brev til politikerne. Skriv et innlegg på Facebook. Gjør noe, du også! Kom på Vitamindagen i Sandvika 23. mars!

Tarmen gjør mye mer enn du tror!

VITAMINDAGEN I SANDVIKA 23. mars

Visste du at mer enn 70% av kropppens immunceller befinner seg i tarmen?

Tarmen er ikke bare et oppsugingsorgan for næringsstoffer. Mer enn 70 % av kroppens immunceller befinner seg der, og tarmen inneholder mikroorganismer som i antall er minst 10 ganger høyere enn totalt antall kroppsceller, og antall gener i disse mikrobene er mer enn 100 ganger høyere enn antallet gener i kroppen!

Mikrobene i tarmen (tarm-mikrobiota) utgjør et ekstremt komplekst økosystem av mer enn tusen forskjellige arter som spiller på lag med immunsystemet i tarmen og resten av kroppen. Dette økosystemet – som vi er helt avhengig av for å holde oss friske – kan bli utarmet og brakt ut av balanse, blant annet av vestlig kosthold, antibiotika og biocider. Tilstanden kalles mikrobiell dysbiose. Det er vitenskapelig belegg for å hevde at vestlige livsstilssykdommer, alt fra fedme og diabetes til kroniske tarmsykdommer og mentale lidelser, er resultat av altfor kraftig vekst av enkelte bakteriearter i tarmen og redusert vekst av andre – og i noen tilfeller utradering av arter.

Tarmene vil helst ha noe annet

VITAMINDAGEN: Fokus på næring for god tarmhelse.

Så hva betyr dette for deg?
Det er ikke liketil å rette opp en slik ubalanse når den har utviklet seg for langt. Omlegging av kostholdet og tilskudd av naturstoffer som vi er blitt tilpasset gjennom evolusjonen, og som det er for lite av i raffinerte matvarer og i miljøet vi lever i, vil kunne være til hjelp. Konvensjonell farmakologisk tankegang kan ikke bidra med mer enn å legge til rette for utvikling av medikamenter som kan råde bot på sykdomssymptomer forårsaket av mikrobiell dysbiose. Det trengs en helt annen tilnærming for å kunne forhindre og behandle det grunnleggende problemet, den mikrobielle dysbiosen i tarmen.

Det kreves innsikt i hvordan komplekse mikrobielle økosystemer fungerer og hvordan diversitet og balanse mellom arter i slike økosystemer kan gjenopprettes og opprettholdes. Det er lite veiledning på dette området i kostholdsrådene fra myndighetene, og det har heller ikke vært på pensum i undervisningen i ernæringsfag – heller ikke på universitetsnivå. Tiden er derfor overmoden for å utvikle kostholdsråd som også omfatter tarmens mikrober.

Jan Raa vil på Vitamindagen i Sandvika fortelle deg hva dette innebærer, med konkrete eksempler fra egen forskning.

HER SKAFFER DU DEG DIN BILLETT
KR 695,- FOR EN HEL DAG MED FOREDAG
OG VITAMINRIK LUNSJ!