Oddveig Myhre foreleser på Vitamindagen

– Jeg savner mange urter og tilskudd fra USA

Oddveig Myhre, Naturopathic Medical Doctor, er utdannet i USA hvor man også bruker høye doser av vitaminer og tilskudd til behandling av sykdommer. Hun har i mange år også brukt intravenøs vitaminbehandling for å hjelpe pasienter med kroniske lidelser. Oddveig har i dag praksis på Optimal Helsesenter i Skien, som naturterapeut. 


Oddveig følte seg fri i USA til å behandle pasienter slik de trengte å bli behandlet. – Dette kunne være intravenøse behandlinger med vitaminer, mineraler eller antioksidanter og jeg kunne også skrive ut resepter på bio-identiske hormoner, forteller hun. – Jeg brukte mye tilskudd med urter, naturlige hormoner, vitaminer og mineraler i doser på lik linje med farmasøytiske medisiner. Jeg hadde til og med et eget apotek på kontoret med et stort utvalg naturmedisiner, og det er noe jeg savner her i Norge!

I USA jobbet Oddveig slik: pasientene ble testet for hva de manglet av vitaminer, mineraler, hormoner og antioksidanter. Deretter ble behandlingen tilpasset hvert enkelt individ. Resultatet var at pasientene ble fortere friske og var mer motivert for å gjøre livsstilsforandringer, som ofte var nødvendig for vedlikeholde god helse.

I Norge jobber Oddveig som naturterapeut. Tittelen N.M.D. (Naturopathic Medical Doctor) eksisterer ikke her, selv om enkelte leger har en naturmedisinsk tilnærming. – Her jobber jeg mye med pasienter som har kroniske eller auto-immune sykdommer, ofte relatert til fordøyelsesproblemer, ernæringsmangler, hormoner i ubalanse og stress. Men jeg synes min praksis i Norge blir hemmet av begrensninger, sier Oddveig.

–Jeg føler ofte fru strasjon på vegne av mine pasienter som ikke kan gå den medisinen eller de tilskuddene de trenger for å bli bedre. Det er mange tilskudd jeg savner fra USA, melatonin i ulike styrker, den melatoninen du får på apoteket i Norge gir ikke samme effekt som variantene fra USA som blant annet kommer i flytende form og som depottablett. Jeg savner også 5-HTP (5-Hydroxytheanine), SaMe ( S-Adenosyl Methionine) for å hjelpe med depresjon blant annet. Super Oxide Dismutase for regulering av autoimmun reaksjoner, kjertelmedisiner for balansering av hormoner i kroppen, og et flertall av urter, for å nevne noen. Jeg skulle ønske at man kunne få tak i høyere doser av tilskuddene vi har i Norge. Først og fremst gjelder dette d-vitamin, selv om det er blitt bedre trenger mange høyere doser. Vi trenger også C-vitamin, Vitamin A,Q-10, gurkemeie, magnesium og flere av B-vitaminene (spesiet B12) i større doser enn hva som er vanlig i Norge.

Fra Høstkonferansen 2018

ODDVEIG MYHRE foreleser på Høstkonferansen i Sandvika

Oddveig Myhre

KOM OG HØR ODDVEIG MYHRE PÅ HØSTKONFERANSEN 19.-20. OKTOBER

Savner urter
Oddveig ønsker seg bedre kvalitet på urtemedisinen og mulighetene til å blande disse slik at pasientene får individualisert tinkturer og dermed raskere forbedringer i helsen.

Som så mange andre ser Oddveig potensialer i bruker av tilskudd, og savner et annerledes perspektiv på dette i helse-Norge:

– Det er mange tilskudd som burde være tilgjengelige i Norge og kunne være til nytte for mange pasienter. Tilskudd av god kvalitet er trygge og kan godt brukes i høyere doser, mens andre bør man ha veiledning eller mer kunnskap om før bruk. Høydoseringer av tilskudd har ofte medisinsk effekt og kan derfor påvirke effekten av medisiner og andre tilskudd. Det er derfor nødvendig at man har en litt respekt og gjerne får hjelp fra de med kunnskap om tilskudd, slik at man får de beste resultatene når man bruker disse.

 

Nordmenn velger vekk lam og sau – er lammeskam det neste?

Lam til hverdag og fest?
Vi spiser mindre lam og sau. Skal vi ha lammeskam?

Noe av det beste fra det norske landbruk

SUNT FETT, KORTREIST, ØKOLOGISK OG KJØTT I VERDENSKLASSE. Dette til tross, salget av lam og sau går markant ned. Lykkes det enkelte aksjonister å gi oss lammeskam?

HITTI I ÅR ER SALGET AV LAM NED 10 PROSENT, MELDER NATIONEN. Er det et resultat av klimabevegelsens advarsler om rødt kjøtt, eller kanskje skal vegetarbølgen ta litt av den tvilsomme «æren»? Men hvorfor skal vi spise mindre mindre lam, når vi bør spise mer? Norsk lam er i verdensklasse, sauene holder kulturlandskapet i live og beiter i det fri, lammekjøtt er både kortreist og spiser minimalt med kraftfôr. Det er en nasjonal matskatt, og vi kan med fordel spise mer lammekjøtt. Lam inneholder mye godt fett, og over 600 bønder velger å produsere helt og holdent økologisk. Dersom du skal spise vanlig mat, lavkarbo, paleo eller keto er lammekjøtt utvilsomt noe av det beste du kan velge! Lille Månes kokebok, En hyllest til lammet!, gir deg oppskrifter for hele året. Økologisk, kortreist og velsmakende.

LAMMEKJØTT: KORTREIST OG SUNT  Salget av lammekjøtt har holdt seg stabilt i mange år, men i år peker pilene nedover. I følge analysebyrået Nielsen har salget hittil i år gått ned med 319 tonn, eller cirka 10 prosent. Samtidig har salget av kylling og svin har økt sterkt. Ernæringsforskere ved Universitetet for Miljø- og Biovitenskap (UMB) på Ås har tatt for seg kjøttkvaliteten på disse, og resultatene er interessante. Anna Haug, ernæringsfysiolog og forsker sier til NRK at hun heller vil anbefale rødt kjøtt som lam, fremfor f.eks. kylling, dersom målet er å spise sunt.  – Fettsyresammensetningen i lammekjøtt er mye bedre, sier hun og viser til en større feltstudie der de har analysert og sammenlignet fettsyresammensetningen i kjøtt fra flere ulike dyr.

 

– Vi seier med sikkerhet at vi produserer et sunt og godt produkt som er basert på utmarksressurser i Norge. Vi må kanskje være enda flinkere å formidle det til forbrukerne, sier Kjell Erik Berntsen i interesseorganisasjonen Norsk Sau og Geit til NTB.

Og hva med smaken og tradisjonen?

– I Norge er nesten all produksjon av lammekjøtt økologisk, sier Lars Erik Walin, generalsekretær i Norsk Sau og Geit. Cirka 600 bønder produserer helt økologisk lammekjøtt, mens den totale produksjonen i Norge har vært stabil på rundt 25 000 tonn hvert år. Flere bønder tilbyr nå salg direkte til forbruker – en ny og interessant trend, for stadig flere ønsker å vite med sikkerhet hvor maten de spiser kommer fra.

Lam kan spises hele året

Forlaget Lille Måne har utgitt kokeboken En hyllest til lammet!, til stor begeistring for alle som liker denne nasjonale matskatten. Den inneholder 102 oppskrifter på lammeretter, der hele dyret tas i bruk med oppskrifter spesielt tilrettelagt for alle årstider.

En hyllest til norsk lammekjøtt! Det norske lammekjøttet er makeløst, sier forfatteren Rune-Kalf Hansen

LAM KAN DU SPISE HELE ÅRET – kroppen din vil takke deg!

 

– Det norske lammekjøttet er kanskje noe av det beste vi har i Norden, sier forfatteren Rune-Kalf Hansen. Dyrene beiter fritt ute, spiser gress, urter og småplanter, og lever et liv som de er skapt for å leve. Det norske lammekjøttet er makeløst! Jeg bruker hele lammet. Derfor finner du oppskrifter på fileter og fine deler, men også på bog, bibringe, kjøttdeig, lever og hjerter … for å nevne noe! Jeg har også mange grunnoppskrifter med forslag til hvordan de ulike rettene kan varieres.

Rune Kalf-Hansen (bildet) sverger til økologisk og kortreist mat.

RUNE KALF-HANSEN sverger til økologisk og kortreist mat.

 

Rune Kalf-Hansen (f. 1962) er en av Sveriges mest velkjente matprofiler og en kreativ ambassadør for økologiske råvarer og matlaging som følger sesongene. Han har skrevet flere kokebøker og økologisk mat står alltid i sentrum. I forbindelse med bokutgivelsen på norsk, foreleste han på Forlaget Lille Månes årlige kostholdskonferanse Høstkonferansen.

Han har drevet en restaurant og er en talsperson for lokalmat, kortreist mat og ikke minst «slow food», der han er en av Sveriges mest profilerte personer. Han driver flere svært populære lunsjrestauranter i Stockholm der alt som serveres er økologisk.

Les mer om boken her.

 

 

Sjekk ut biohacking-video!

Pasienter, ta ansvar!

En trist dag…

En nær medarbeider har gått bort.

Det er med stor sorg vi har tatt i mot nyheten at Brim Hilt (62) er funnet død i sitt hjem i Minca, Colombia.

TIL MINNE OM BRIM HILT

– Vi er alle sjokkert og i dyp sorg over nyheten fra Colombia om at forlegger og foratter Brim Hilt (62) ble drept i Minca i forrige uke. Brim Hilt har vært en av forlagets nærmeste medarbeidere siden oppstarten, både som rådgiver, konsulent og oversetter, sier forlagssjef Jan Mesicek.

Brim Hilt, tidligere Torstein Hilt, er debutforleggeren til blant annet Ingvar Ambjørnsen og Gudmund Vindland. Sammen med Bjørn Hansteen-Fossum bygget de opp Forfatterforlaget, Hilt & Hansteen og Bokklubben Energica.

– Brim ble forelsket i Colombia og etablerte seg i Minca etter å ha bodd flere år i Buenos Aires. Han oversatte, skrev dikt og tekster, samtidig som han ønsket å hjelpe lokalbefolkningen. Hans siste prosjekt var å starte en spiseklubb for lokalbefolkningen, med fokus på å lage god og sunn mat fra bunnen av. Han ville så gjerne gi tilbake til lokalbefolkningen. I går, 18. juni. ville Brim fylt 63 år.

Lær mer om ditt stoffskite: foredragspakke med lege Joakim Iversen og kostholdsekspert Thor Foseid på Akinon 12.-20. juni

Den 12.-20. juni reiser Forlaget Lille Måne og 30 deltagere sammen ned til Akinon – det blir en uke med fokus på stoffskifte og kosthold. Medarrangører er lege Joakim Iversen og kostholdsekspert Thor Fosied.

Vi har hatt flere forespørsler fra nordmenn som bor i området og vi har derfor satt opp et eget tilbud til dere som bor på Costa Blanca :-) Det er mulig å delta på foredragene til Thor og Joakim – dette er en unik mulighet til å lære mer om stoffskifte og kosthold!

Thor vil ha følgende forelesninger:

  • Dagens normalkosthold – en invitasjon til livsstilssykdommer
  • Hvorfor blir vi overvektige? Gruppesamtaler / aktiviteter på egen hånd
  • Ikke all mat liker å bli spist! Kolesterolhysteriet – en helsepolitisk skandale!

Legen Joakim Øien Iversen bruker mesteparten av sin praksis på nettopp stoffskiftepasienter, og er svært populær. Han har lange ventelister, men ønsker å hjelpe flest mulig. Han har vært foredragsholder på alle Stoffskiftedagen arrangementene som Lille Måne har hold de siste to årene. Joakim holder både et innledningsforedrag og et avslutningsforedrag denne uken. I tille vil han fokusere individuelle foredrag på

  • Mage-tarm funksjon. Autoimmunitet, tilskudd og livsstilsfaktorer
  • Medisiner og medisinske strategier. Hvilke alternativer finnes det? Doseringsverktøy – fremgangsmåte for utprøving

 

Dette er en unik mulighet til å lære mer om ditt stoffskifte og kosthold tilpasset dette (og lavkarbo kosthold). Det er noen få ekstra plasser for dere som bor på Costa Blanca – totalt får dere 7 foredrag med noen av de fremste ekspertene på stoffskite og kosthold!

Foredragspakken med Joakim og Thor koster kr. 2650,- og kan bestilles her 

 

 

Program for Akinon 12.-20. juni

PROGRAM FOR AKINON-UKEN MED
Forlaget Lille Måne, Thor Foseid og Joakim Øien Iversen

Under foredragene legger vi inn pauser etter behov og ønsker.
Privatkonsultasjoner med Joakim avtales på stedet.
Trening, yoga og meditasjon settes opp nærmere når vi har
kartlagt gruppens ønsker og behov. Det blir også arrangert
en utflukt i skogen/fjellene (lett terreng), som vi setter opp
og annonserer etter værforholdene.

Frokost hver dag kl. 09.00
Middag hver dag kl. 19.00

Tirsdag 12. juni

Ankomstdag – innsjekk og avslapning.
Mulighet for å gjøre små innkjøp o.l.
Middag kl. 19.00

Onsdag 13. juni

Morgenaktivitet kl. 08.00.
Vi tilpasser trening og yoga etter gruppens ønsker
og sammensetning.

Kl.10.00-12.00
Bli kjent – mål og mening med turen.
Hva ønsker du å oppnå denne uken?
Hva trenger du å vite mer om?
Ledes av Joakim og Jan
Pause 12.00-15.00
Kl.15.00-17.00
Thor Foseid: Dagens normalkosthold – en invitasjon til livsstilssykdommer

Kl.17.30-18.30
Sunne ting å lage på kjøkkenet med  Melissa fra Helsekosten på Albir.
I dag lager vi kraft.
Middag kl 19.00

Torsdag 14. juni

10.00-12.00

Joakim Iversen: Medisiner og medisinske strategier

Hvilke alternativer finnes det?

Doseringsverktøy – fremgangsmåte for
utprøving.

17.30-18.30
Sunne ting å lage på kjøkkenet med Melissa – sunne og forfriskende smoothier, og
den berømte «bullett coffe».

Fredag 15. juni

10.00-12.00

Thor Foseid: Hvorfor blir vi overvektige?
Gruppesamtaler / aktiviteter på egen hånd

Lørdag 16. juni

Fridag.  Trening o.a. på egenhånd.
Frokost kl 09.00 og middag kl. 19.00

Søndag 17. juni

Kl.10.00-12.00

Joakim Iversen: Mage-tarm funksjon
Autoimmunitet, tilskudd og livsstilsfaktorer

Kl. 14.00-16.00

Thor Foseid: Ikke all mat liker å bli spist! Kolesterolhysteriet – en helsepolitisk skandale!

LCHF- et kosthold satt sammen etter kroppens egne ønsker!

Mandag 18. juni

17.30-18.30

Oppsummering, spørsmål og svar med Thor og Joakim.

 

Tirsdag 19. juni

10.00-12.00: Joakim avslutningsforedrag med spørsmål og svar til
slutt.  Avslutningsmiddag

Onsdag 20. juni

Utsjekk og avreise.

Lege Joakim Øien Iversen lærer deg mer om stoffskiftet på Høstkonferansen

Stoffskiftedagen kommer til Vestlandet lørdag 9. juni

Nå er tiden inne for å sikre seg plass!

Stoffskiftedagen kommer til Vestlandet lørdag 9. juniStoffskiftedagen kommer til Vestlandet lørdag 9. juni.  Det er andre gang Stoffskiftedagen går av stabelen i Stavanger.

Dette er seminaret som skal gi deg håndfaste råd og tips, slik at du kan få det bedre med din stoffskiftesykdom – uansett hvor lenge du har vært syk, eller hvilken variant av sykdommen du sliter med

Den populære legen Joakim Øien Iversen bruker mesteparten av sin praksis på nettopp stoffskiftepasienter, og er svært populær. Han har lange ventelister, men ønsker å hjelpe flest mulig. Derfor tar han ut på veien, sammen med sin forlegger Jan Mesicek i Lille Måne, og arrangerer dette seminaret over hele landet. I år kommer vi imidlertid ikke til å reise like mye som i fjor, så ikke gå glipp av denne sjansen!

Samarbeid med Stoffskifteforbundet i Rogaland

Arrangementet skjer i samarbeid med Stoffskifteforbundet i Rogaland. Jo Inge Kaastad fra STOFO vil forelese om sin helsereise og overgangen fra syntetiske medisiner til såkalte «naturlige medisiner». Et tema som engasjerer mange! I år og i fjor har vi vært plaget med mangel på Levaxin, mange har klaget på dårlig kvalitet på de tablettene som har vært tilgjengelige – og mange blir ikke friske nok bare på Levaxin!

Stoffskiftedagen kommer til Vestlandet lørdag 9. juni

Du får høre lege Joakim Øien Iversen på stoffskiftedagen i Stavanger 9. juni

Dialog med fastlegen

Joakim Iversen vil fortelle om de to viktigste medisinske grunnene til at man ikke har blitt frisk etter å ha fått Levaxin og hvordan man skal få ordnet det hos fastlegen. På den ene siden handler det om hvilke medisiner som er tilgjengelig, hvordan man gjør en kombinasjonsbehandling og hvilke argumenter man bruker hos fastlegen. Men et kan også handle SIBO (bakterieovervekst i tynntarmen) som en komplikasjon av lavt stoffskifte som trenger behandling i seg selv.

Rosenvold leder pasientorganisasjonen Thyroidea Norge, og fokuserer på å spre informasjon på foreningens nettsider og besvare henvendelser fra leserne

Leder av pasientorganisasjonen Thyroidea Norge, Anne Marie Rosenvold, kommer på Stoffskiftedagen i Stavanger 9. juni

Anne Marie Rosenvold leder pasientorganisasjonen Thyroidea Norge, og fokuserer på å spre informasjon på foreningens nettsider og besvare henvendelser fra leserne. Hun er nesten et lite levende leksikon! Hun opplevde å miste mange kilo da hun byttet medisin, men reisen har likevel vært utfordrende. Hun holder et engasjerende foredrag!

Stoffskiftedagen handler om å dele og spre kunnskap

Arrangør av Stoffskiftedagen Jan Mesicek, i Forlaget Lille Måne

Jeg synes det er flott at vi kan samarbeide med Stoffskifteforbundet lokalt her i Rogaland. Vi avslutter seminaret med en panelsamtale, det har vi gjort en gang før og det var veldig nyttig, sier Jan Mesicek, ansvarlig arrangør i Forlaget Lille Måne. Han fikk selv problemer med stoffskiftet for et par år siden. – Jeg skjønte jo ingenting, men jeg er jo heldig som kjenner mange gode leger.

Jeg blir oppriktig lei meg når jeg leser på nettet om alle som ikke får noe tilbud og som virkelig sliter med å få riktige medisiner og den oppmerksomheten de har krav på. På Stoffskiftedagen forsøker vi å gi så mye kunnskap som mulig, slik at folk kan få bedre hjelp fra fastlegen sin

Hjertelig velkommen alle sammen! I år valgte vi å starte litt senere på dagen, slik at flere fra områdene rundt forbi Stavanger, også får sjansen til å delta, avslutter Jan Mesicek.

Stoffskiftedagen kommer til Vestlandet lørdag 9. juni Arrangementet finner sted på Folkets Hus, Løkkeveien 22 (åpne i Google Maps). Dørene åpnes kl. 10.00. Foredragene starter kl. 11.00 med innledning av Stoffskifteforbundet i Rogaland.

Det blir servert litt enkle frukt og grønnsaker i pausene. Trenger du mer mat eller ønsker deg noe spesielt, så ta med litt ekstra. Kaffe, te og vann serveres hele dagen.

BESTILL BILLETT HER

Stoffskiftedagen kommer til Vestlandet lørdag 9. juni – Billetter bestilles her: