Ukens oppskrift Disse miniburgerne med guacamole smaker fantastisk! Oppskriften er hentet fra boken Keto – lekende lett (se boken i vår nettbutikk) Matias K. Buestad Forlagsassistent INGREDIENSER FOR 4 PORSJONER (12 BURGERE) TILBEREDNINGSTID: 20 MIN BURGERE:400 g kjøttdeig av kylling eller kalkun200 g kjøttdeig½ ts salt1 ss klaret smør GUACAMOLE:3 store, modne avokado1 løk, finhakket2 fedd hvitløk, […]
Ukens oppskrift Ukens oppskrift er både lavkarbo, og gluten- og nøttefri. Den er hentet fra kokeboken Frøken Holm 1, som vi fortsatt har noen igjen av på lager og som fortsatt er på tilbud. Boken bestiller du her. Matias K. Buestad Forlagsassistent Ingredienser: 3 store egg 2 dl kefir 1 dl vann 20 g Finesse […]
Ukens oppskrift Høst er lammesesong, og du kan nyte Norges beste og mest miljøvennlige kjøtt på mange ulike måter! Her kan du prøve deg på lammestek med rosmarin og kryddersmør.Oppskriften er hentet fra boken Lavkarbo for nybegynnere, det perfekte stedet å starte om du vil prøve lavkarbo. Sjekk ut boken her! Matias K. Buestad Forlagsassistent […]
Ukens oppskrift Egg er en viktig del av de fleste keto-kosthold – det er enkelt å tilberede, sunt og billig. Det skal ikke mye til for å lage en eggerett som smaker godt, og her kan du prøve deg på en ny variant. Oppskriftene på disse egg-wrappene er laget av Bianca Olsson, som vil holde […]
Ukens oppskrift Ukens oppskrift er hentet fra Fett & Forstands favoritter og er en sunn og lettvint hverdagsmiddag: “kremet glad-laks i form.” Fremover vil vi også begynne å dele oppskriftene vi legge ut fra bøkene våre på Instagram, og håper du vil følge oss her: https://www.instagram.com/lillemaane/ All teksten under er hentet fra boken Fett og […]
Ukens Oppskrift Denne uken deler vi en skikkelig godbit! Den er hentet fra boken Nordisk keto av Bianca Olsson, som vi også er så heldig å ha som en av våre forelesere på Høstkonferansen 2022. Her vil hun lære oss å lykkes med keto og hvordan et keto-kosthold kan kombineres med skandinaviske råvarer. Frem til […]
Ukens oppskrift Ukens oppskrift er hentet fra Nordisk keto av Bianca Olsson – et flott sted å starte om du vil prøve et ketokosthold Matias K. Buestad Forlagsassistent Hele teksten er hentet fra Bianca Olssons flotte kokebok Keto for nybegynnere – Nordisk keto – du kan kjøpe den her i vår nettbutikk, da får du […]
Ukens oppskrift Ukens oppskrift er hentet fra Bianca Olssons Nordisk keto. Bifftacos med parmesanskjell og jalapenomajones – fredagstacoen kan også være lavkarbo! God helg fra oss i Lille Måne Matias K. Buestad Forlagsassistent BIFFTACOS Ordentlig bifftaco blir aldri feil og er en velsmakende luksusvariant av den klassiske fredagstacoen! Oppskriften tar bare 45 minutter å lage. […]