Forlaget Lille Måne har utgitt mange kokebøker, men nå henviser vi og oppfordrer leserne til å sjekke ut portalen omhelse.no for nye oppskrifter. Bøker til hyggelige priser finner du her på siden. På Omhelse får du et bredt utvalg av naturlige og næringsrike oppskrifter uten ultraprosessert mat og gluten, utviklet med tanke på helse og smak. Omhelse tilbyr også […]

Bami Goreng, eller Mie Goreng som det også heter, er en nydelig kinesisk-indonesisk rett som Ena-Maria spiste ofte i oppveksten. Tradisjonelt ble den lagd med gule hvetenudler, sjalottløk eller løk, hvitløk, krydder, soyasaus, ketjap manis (søt soyasaus), egg, grønn-saker og kjøtt eller sjømat. Se boken i vår nettbutikk her Vår versjon er basert på den […]

Ukens oppskrift En av våre favoritter: sukkrefrie mandelboller – passer perfekt til en varm kopp kaffe! Oppskriften kommer fra boken Fristende lavkarbo som lar deg bytte ut all baksten du spiser med sukkerfrie og like gode alternativer! Les mer om boken her. Ingredienser (16 boller) 4 egg 2 dl crème fraîche 4-6 ss sukrin I […]

Ukens oppskrift Ukens oppskrift er hentet fra Fett & Forstands favoritter og er en sunn og lettvint hverdagsmiddag: “kremet glad-laks i form.” Fremover vil vi også begynne å dele oppskriftene vi legge ut fra bøkene våre på Instagram, og håper du vil følge oss her: https://www.instagram.com/lillemaane/ All teksten under er hentet fra boken Fett og […]

Denne uken deler vi en skikkelig godbit! Den er hentet fra boken Nordisk keto av Bianca Olsson – se den her i vår nettbutikk. Et fantastisk godt måltid til helgen som oppleves som den rene luksus med både rødvissaus og smørgrop i pureen. Serveres med haricorts verts og små lekre cherrytomater. Tid: 40 min 4 […]

Ukens oppskrift er hentet fra Bianca Olssons flotte kokebok Keto for nybegynnere – Nordisk keto – du kan kjøpe den her i vår nettbutikk, da får du Bakeglede uten sukker med på kjøpet! I Norge elsker vi spinat, nesten like mye som i Sverige. Vi svensker påberoper oss at spinatsuppe er «ekte svensk». dette er […]

Ukens oppskrift Ukens oppskrift er hentet fra Bianca Olssons Nordisk keto. Bifftacos med parmesanskjell og jalapenomajones – fredagstacoen kan også være lavkarbo! God helg fra oss i Lille Måne BIFFTACOS Ordentlig bifftaco blir aldri feil og er en velsmakende luksusvariant av den klassiske fredagstacoen! Oppskriften tar bare 45 minutter å lage. Boken Nordisk keto får du […]

Ukens oppskrift Også denne uken har vi hentet en oppskrift fra boken Lavkarbo – husmannskost av Anna Hallén. Denne gangen er oppskriften på deilige, saftige hamburgere med dressing – enkle å gjøre klare til grillen! Det er enkelt å lage sine egne hamburgere og resultatet blir mye sunnere enn om du kjøper halvfabrikata. Mine favoritthamburgere […]

Ukens oppskrift er en deilig lavkarbo smoothie basert på kremfløte og helmelk. Oppskriften er hentet fra boken Lavkarbo – husmannskost. Boken er nå på salg og kan kjøpes her. Å bruke isbiter av kremfløte er en bra metode for å få en smak som minner om milkshake. Har du ikke forberedt fløteisbitene på forhånd, så kan […]

Ukens oppskrift Lille Måne starter nå en ny serie av ukentlige oppskrifter. På nettsiden vår vil vi jevnlig presentere deilige oppskrifter. Disse henter vi fra katalogen vår av utgitte kokeboker og fra våre samarbeidspartnere. Denne uken har vi gleden av å dele fra den kommende boken Fett og Forstands favoritter!  Her er en liten smakebit […]