CORONA OG DIN HELSE: Hva kan du gjøre selv?

Få beskyttelse mot corona-virus

Handler alt bare om vaksine og smittevernstiltak? Medienes dekning og myndighetens fokus domineres av disse fokusområdene. Men hva om det er noe du kan gjøre selv? Den årlige kostholds- og helsekonferansen i Sandvika i oktober har hentet et bredt spekter av forelesere som vil presentere tiltak du kan gjøre grep du kan gjøre innenfor kosthold og tilskudd for å møte corona-høsten med et best mulig immunforsvar. – Denne konferansen er en god investering for deg som faktisk vil vite mer enn det du får høre på Dagsrevyen og hva du kan lese i VG om hvor mange som er smittet siste døgn. Vi har valgt å avholde den både fysisk og via web, sier arrangør Jan Mesicek i Forlaget Lille Måne.

Av redaksjonen

Vil du vite mer om hva du kan gjøre?

Boris Johnson, statsminister i Storbritannia, kjempet for livet tidlig under pandemien. Da han skjønte sammenhengen mellom overvekt og dårligere motstandskraft, bestemte han seg for å «slanke de britiske øyer».

Boris Johnson er blitt overbevist over sammenhengen, og igjen skal britene slankes. (Han får vel starte med seg selv …)

Vi spurte Fedon Lindberg om en kommentar. Han trekker frem to punkter:

Fedon Lindberg

Spesialist i indremedisin, Fedon Lindberg

– En: Insulinresistens er både et resultat og en årsak til kronisk inflammasjon. Alle med økt magefett har tilstanden, 80% av dem med type 2 diabetes, men også halvparten av alle som har høyt blodtrykk, selv om de ikke har overvekt. Kronisk inflammasjon forstyrrer immunsystemet og øker risiko for mer alvorlige symptomer hvis man får infeksjon generelt og Covid 19 spesielt. Det ser ut til at Covid 19 trigger en såkalt cytokin storm, en hyperreaktiv immunreaksjon som ender opp med viral blodforgiftning, immunsystemet angriper og ødelegger egne vev og organer og øker blodlevring og dannelse av multiple blodpropp.

2. Overvektige har vesentlig lavere vitamin-D nivåer enn normalvektige. Mangel på Vitamin-D fører både til dårligere immunforsvar og til større risiko for auto-immune reaksjoner og økt inflammasjonsrespons, også ved Covid 19, slik flere nye studier har vist, publisert fra april 2020.

Det samme sies om eldre, overvektige, type-2 diabetikere. Hvor «sikkert» er dette, og hva er det viktigste disse personene kan gjøre for å beskytte seg?

– Det er sikkert. Kronisk inflammasjon er vanligere hos alle disse. Utover dette har eldre økt «immune senescence» som betyr at de ikke evner å respondere bra nok på nye infeksjoner. De har også dårligere effekt av vaksiner. Utover de vanlige anbefalinger til sosial distansering  hygiene, munnbind osv. så er nok optimalt vitamin D-nivå viktigst. Likeså omega-3 og et bra multi-vitamineral tilskudd, samt fermentert drikke/mat, prebiotiske fibre og probiotika. Videre er et lavkarbohydrat kosthold og vektnormalisering viktig, likeså bra blodsukkerkontroll.

Har du tro på en ny stor bølge?

– Ja, sier lege og spesialist i indremedisin Fedon Lindberg.

«Det er så å si ikke mulig å oppnå optimale vitamin-D nivåer i Norge året rundt uten tilstrekkelig tilskudd.»

FEDON LINDBERG TIL VG

Les også: Forbered deg for høsten og vinteren med d-vitamin

Martina Johansson, forfatter av flere bøker om betennelser, er helt enig:

– Betennelser senker immunforsvarets kapasitet og øker risikoen for komplikasjoner, sier hun. Martina Johansson foreleste om dette på Høstkonferanse ifjor, og kan i år dessverre ikke komme på grunn av corona-restriksjonene.  Hennes foredrag om betennelser, keto-kosthold og biohacking følger med pakken om du ønsker å se konferansen digitalt i år.

- Vitamin C i store doser kan drepe virus, mener Dag Viljen Poleszynski, ansvarlig redaktør i Helsemagasinet Vitenskap og fornuft.

Dag Viljen Poleszynksi

En annen av foreleserne på årets konferanse, Dag Viljen Polezynski, trekker også frem C-vitamin som et viktig vitamin for å bekjempe virus. – Dosene må være store nok, sier han til VG. På Høstkonferansen i Sandvika vil han fortelle mye mer om dette, og selv om vi til vanlig ikke hører mye om forskningen og arbeidet om vitaminterapi med C-vitamin, vil han fortelle om siste nytt.

Les hele programmet her og sikre deg plass her

Kostholdets betydning

Tilbake til kostholdet. For som flere nå har påpekt – dårlig metabolsk helse, dårlig blodsukkerkontroll og bukfedme, gjør at du står dårligere rustet til å takle infeksjoner og smittsomme virus.

Høstkonferansen har alltid vært en arena hvor vi presenterer informasjon om kostholdets betydning. I år stiller et bredt spekter av forelesere.

I Aftenposten forleden ble det presentert ny forskning fra Universitetet i Bergen som viser at sukker er langt mer skadelig for hjertehelsen enn mettet fett. – Dette har vi snakket om på Høstkonferansen mange ganger. Det er noe med melk og melkefett som virker særlig gunstig på hjertehelsen, og i år er vi strålende fornøyd med at tidligere leder for ernæringsavdelingen i TINE, Anne Sofie Biong, kommer for å forelese om nettopp dette. Hun får følge av tidligere leder for Noregs Bonde- og småbrukarlag, Merete Furuberg, som vil snakke om helsefordelene med animalsk mat. I tillegg presenteres forskningen fra Bergen ved Simon Nitter Dankel.

– Lille Månes Høstkonferanse har alltid vært en arena hvor vi samler spennende forelesere fra ulike miljøer for å belyse kostholdsspørsmål med blanke ark, og i år får vi koblet kosthold, helse, tilskudd og medisin til en helhet – midt i en utfordrende og uavklart pandemi. Det blir en veldig spennende konferanse, enten du kommer fysisk eller følger den digitalt, lover arrangøren Jan Mesicek.

Kan du ikke komme til Sandvika i år? Du kan se hele konferansen live og i opptak i 3 måneder. Som en bonus får du en rekke andre foredrag fra Høstkonferansen-2019. Les mer her.

Glimrende fasciliteter
Nå har Høstkonferansen vært på Thon Hotell Oslofjord i 6 år, og hotellet lover å følge alle smittevernsregler til punkt og prikke. – Det blir naturlig nok håndsprit, avstand og grupper som skal nyte hotellets deilige lunsj. Slik blir det i år. Det blir en litt annerledes konferanse, og selvsagt har vi talt mye på knappene frem og tilbake om vi skulle arrangere. Når Høyre klarer å avholde landsmøte, så skal vi også klare dette. Mange gleder seg ekstra mye i år, og i år er det viktigere enn noen gang å sørge for en arena som dette der vi får forelesere av topp kvalitet som har et viktig budskap for tiden som kommer, avslutter arrangøren.

Les hele programmet her

Les om hotellets smittevernregler her

Det er få plasser igjen!

«Inspirerende deltagere, som var aktive medspillere fremfor et passivt publikum. Det viser at Høstkonferansen er et fantastisk godt opplagt arrangement!»

Merete Furuberg, foreleser på årets konferanse
Tidligere leder av Noregs Bonde- og Småbrukarlag