«KOSTDOKTORN» ANDREAS EENFELDT TAR LAVKARBO TIL NYE HØYDER OVER HELE VERDEN

Lege Andreas Eenfeldt startet i 2009 bloggen «kostdoktorn.se», samtidig som han drev fastlegepraksis i Karlstad i Värmland. Året senere kom boken «Matrevolusjonen» som er utgitt på en rekke språk, norsk (Forlaget Lille Måne, naturlig nok), tysk, engelsk, finsk– til sammen åtte språk. Våren 2011 kom boken på norsk, og den ble svært godt mottatt. Andreas Eenfeldt tok seg tid til å komme på flere kostholdsarrangementer i regi av forlaget over hele landet. Sommeren samme år foreleste han for første gang på den store internasjonale scenen, på «The Ancesteral Health Symposium» i Los Angeles. Og der gikk startskuddet for en internasjonal suksess, som i dag teller nesten 40 000 medlemmer i nettsamfunnet «DietDoctor.Com» og «Kostdokron.se». Samtidig fortsetter Andreas med forelesninger rundt om i verden med sitt budskap om «Matrevolusjonen».

Nå skal teamet i «DietDoctor.com» nok en gang utvide, og etablerer en spansk versjon.

Andreas tok seg tid til en sommerprat fra sitt nye kontor i Stockholm.

Er de spansktalende landene nå klare for vårt LCHF-budskap?

– LCHF og «keto» (ketogen diett) er betydelig større i USA og andre engelsktalende land, men behovet i de spansktalende landene er enormt. Mexico (ca. 130 millioner innbyggere) er et av landene i verden med store problemer med fedme. Det er også en stor spansktalende befolkning i USA. Vi ser dette som et langsiktig prosjekt, og regner med at det tar flere år innen vår spanske side er like stor vår engelske i dag.

De siste årene har trafikken på Kostdoktorns internasjonale side, dietdoctor.com, tatt helt av. Daglig er nærmere 200 000 brukere innom siten.

Hva tror du blir den største forskjellen på å nå spansktalenede lesere fremfor engelsktalende?

– Matkulturen er helt annerledes, og vi kommer til å jobbe frem gode meksikanske oppskrifter, men tilpasset LCHF. Disse blir også oversatt til både engelsk og svensk.

Hvor mange i staben snakker spansk?

– Foreløpig er det bare en av medarbeiderne som er flytende i spansk, men vi leter nå etter flere dyktige spansktalende medarbeidere for ta daglig drift og oversettelse.

Så kjenner du noen, eller selv føler deg kallet, er det bare å ta kontakt …

Det virker som det store internasjonale gjennombruddet med DietDoctor.com kom i 2016, kan du si noe om hva som har vært avgjørende for at forløsningen kom nå?

– Det er en fremgang som kom plutselig, men etter ti års hardt arbeid fra mange i teamet – slik er det vel ofte med plutselige fremganger? Men det er klart at det hjelper at LCHF (navngit som «low carb» eller «keto») de siste årene er blitt ekstremt populært i store land som USA, Canada, Storbritannia og Australia.

Andreas fokuserer nå helt og holdent på nettsidene og nettsamfunnene, og har ingen planer om flere bøker og han tar heller ikke pasienter.

Nettsidene er fulle av flotte intervjuer, dybdeartikler og ikke minst oppskrifter. Forlaget Lille Måne har imidlertid antatt kokeboken til en av Kostdoktorns oppskriftsansvarlige, som kommer tidlig på året 2018. Mer om den snart … den er råflott!

I mellomtiden ønsker vi Andreas hell og lykke videre!