Betennelsesfri – En ny forståelse av årsaken bak sykdom (forhåndsbestilling)

Beskrivelse

“Det viktigste er ikke å vite hvordan man skal spise for optimal helse, men å øke forståelsen for hva som skjer i kroppen når den ikke fungerer som den skal.”

Til og med friske og symptomfrie mennesker kan lide av hormonforstyrrelser og forhøyde betennelsesmarkører. Det viser seg ofte som mer eller mindre diffuse problemer med overvekt, hårtap, trøtthet, søvnproblemer, konsentrasjonsproblemer, depresjon, uro eller infertilitet. Å dempe betennelser er derfor nøkkelen til å føle seg bra og å bli så frisk som mulig.

Forfatterne er blant Sveriges fremste eksperter på kosthold og helse. Martina Johansson er opptatt av hvordan kroppen fungerer, spesielt med tanke på kosthold og trening. Hun inspirerer og engasjerer tusenvis av mennesker daglig via sosiale medier og sine bøker og hun jobber aktivt med medisinsk forskning. Ralf Sundberg er lege, dosent, forfatter og foreleser. Han er interessert i spørsmål rundt mat og helse i et samfunns og
naturvitenskapelig perspektiv.