Lavkarbo er enklere enn du tror, smaksrikt og befriende … Befriende fordi du får et jevnt og stabilt blodsukker, og da avtar søtsug og “panikksult”. Når du spiser lavkarbo får kroppen sjanse til å forbrenne det fettet du gjerne vil bli kvitt, og denne boken gir deg oppskriften. Lavkarbo er ikke bare et kosthold for å gå ned i vekt. Det er et kosthold som skal inspirere deg til å lage god mat, på en enkel og ukomplisert måte, med helt vanlige matvarer.