Fett & Forstand intervjuet av VG Fett & Forstands følgere kjenner allerede godt til Ena-Maria og Kenneths historie, og nå har den også blitt delt i VG! Vi er glade for at resten av landet begynner å få øynene opp for forfatterne våre, og veldig stolte av alt de har fått til! Under er en […]
Fett & Forstand Lenge før boken Fett & Forstand favoritter hadde paret fra Tromsø allerede opplevd suksess med et keto-kosthold – både på helsen og matbloggen deres! Matias K. Buestad Forlagsassistent Historien om Fett & Forstand er hentet fra etterordet i boken deres Fett & Forstands favoritter, som fortsatt du får kjøpt i vår nettbutikk. […]
Ukens oppskrift Disse miniburgerne med guacamole smaker fantastisk! Oppskriften er hentet fra boken Keto – lekende lett (se boken i vår nettbutikk) Matias K. Buestad Forlagsassistent INGREDIENSER FOR 4 PORSJONER (12 BURGERE) TILBEREDNINGSTID: 20 MIN BURGERE:400 g kjøttdeig av kylling eller kalkun200 g kjøttdeig½ ts salt1 ss klaret smør GUACAMOLE:3 store, modne avokado1 løk, finhakket2 fedd hvitløk, […]
Ukens oppskrift Ukens oppskrift er både lavkarbo, og gluten- og nøttefri. Den er hentet fra kokeboken Frøken Holm 1, som vi fortsatt har noen igjen av på lager og som fortsatt er på tilbud. Boken bestiller du her. Matias K. Buestad Forlagsassistent Ingredienser: 3 store egg 2 dl kefir 1 dl vann 20 g Finesse […]
Nordisk Ernæringskonferanse 2023 Våre samarbeidspartnere i Kostreform arrangerer den Nordiske Ernæringskonferansen 2023 i Sandvika på Thon hotel Oslofjord. Konferansen vil foregår 21. januar kl. 09.30 – 17.00. VELKOMMEN! Dette er lenken til deres nettside hvor du kan kjøpe billetter: https://www.kostreform.no/nordisk-ernaeringskonferanse-2023/ Under kan du lese om de bekreftede foreleserne, og det er flere spennende foredragsholder det […]
Ukens oppskrift Høst er lammesesong, og du kan nyte Norges beste og mest miljøvennlige kjøtt på mange ulike måter! Her kan du prøve deg på lammestek med rosmarin og kryddersmør.Oppskriften er hentet fra boken Lavkarbo for nybegynnere, det perfekte stedet å starte om du vil prøve lavkarbo. Sjekk ut boken her! Matias K. Buestad Forlagsassistent […]
Fett & Forstand Salget av Fett & Forstands favoritter har gått over all forventning! Vi visste at paret var fantastisk flinke til å dele på nett, og det har vist seg at de er vel så flinke som forfattere! Nå gjester de Norli Bokhuset i Tromsø, og vi håper så mange som mulig kommer innom […]
TEKST AV VÅR FORFATTER MARTINA JOHANSSON Når jeg snakker om lavkarbo, bruker jeg mye tid på å forklare ketose og ketoner. Det er nemlig hovedpoenget med å spise lavkarbo eller keto. Du kan oppnå mange helsefordeler med lavkarbo, men ikke i nærheten av så mange fordeler som du kan få om du legger om og […]
Ukens oppskrift Egg er en viktig del av de fleste keto-kosthold – det er enkelt å tilberede, sunt og billig. Det skal ikke mye til for å lage en eggerett som smaker godt, og her kan du prøve deg på en ny variant. Oppskriftene på disse egg-wrappene er laget av Bianca Olsson, som vil holde […]