Mangel på helhetlig politikk svekker matsikkerheten
Regjeringen og Stortinget vil øke selvforsyningen til 50 prosent. Samtidig kommer Helsedirektoratet og Miljødirektoratet med klare anbefalinger som vil redusere den.
Regjeringen og Stortinget vil øke selvforsyningen til 50 prosent. Samtidig kommer Helsedirektoratet og Miljødirektoratet med klare anbefalinger som vil redusere den.
Ingredienser:1 sguash i tykke skiver1 paprika, kuttet i store biter, fjerne frøene12 cherrytomater1 ss olivenolje1/2 ts salt1/2 ts nykvernet svart pepper2 kvister rosmarinMozzarella, nylaget pesto (oppskriften finnes i boken) og […]
Boknyhet! På Lille Månes januarkampanje kan du skaffe deg de aller flotteste bøkene, til helt fantastiske priser! Dette er en av de vakreste bøkene vi noen gang har utgitt: Fristende […]
Ukens oppskrift Ukens oppskrift er både lavkarbo, og gluten- og nøttefri. Den er hentet fra kokeboken Frøken Holm 1, som vi fortsatt har noen igjen av på lager og som […]
Ukens oppskrift Ukens oppskrift er hentet fra Fett & Forstands favoritter og er en sunn og lettvint hverdagsmiddag: “kremet glad-laks i form.” Fremover vil vi også begynne å dele oppskriftene […]
Høstkonferansen 2022 Bringebærlandet kommer på Høstkonferansen for å fortelle om deres unike produksjon. Bli kjent med det fantastiske bringebæret på en helt ny måte! Lørdag 8. oktober: «Vingård på 60 […]
Høstkonferansen 2022 Oppdrettsnæringen har lenge betydd mye for Norge – den har forsynt oss med sunn fisk, og har gjort det mulig å dele denne næringsrike maten med resten av […]
Høstkonferansen 2022 Det skjer mye nytt og spennende innen norsk mat – dessverre forblir likevel enkelte ting det samme: skadelig fôr og medisiner til dyrene fører til billig mat, og […]
Fett & Forstand Lenge før boken Fett & Forstand favoritter hadde paret fra Tromsø allerede opplevd suksess med et keto-kosthold – både på helsen og matbloggen deres! Historien om Fett […]
Høstkonferansen 2022 Hva ville en konferanse i regi av Lille Måne ha vært uten lavkarbo og keto? På årets Høstkonferanse har vi fått med oss den svenske keto-stjernen Bianca Olsson! […]